5 Bước đơn giản để làm món thịt viên sốt phô mai cực ngon

5 Bước đơn giản để làm món thịt viên sốt phô mai cực ngon. Món ăn chủ yếu bắt nguồn từ những nước phương Tây, đặc biệt là nước Anh. Món thịt viên đậm đà ăn kèm với sốt phô mai béo bậy, chỉ cần nhìn thôi là tất cả các giác quan của bạn cũng đã “Seven Up” vì thèm rồi ấy !

Các nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 100g thịt bò xay

– 60g thịt heo xay

– 25g phô mai Mozzarella

– 1/4 quả ớt chuông xanh (xắt hạt lựu)

– 1/2 củ hành tây (xắt nhỏ)

– 1 quả cà chua (xắt múi)

– 10g bột bắp

– 1 tép tỏi băm nhỏ

– 5g muối, 5g tiêu trắng

– 15g tương cà chua

– 1 bát cơm trắng

5 Bước làm thịt viên phô mai:

Bước 1:

Đầu tiên, cho thịt bò xay, thịt heo xay, bột ngô, tỏi, muối và hạt tiêu trắng vào tô rồi trộn đều. Viên thịt thành từng viên nhỏ.

Bước 2:

Cho dầu vào chảo rồi lần lượt cho các viên thịt vào chiên cho đến khi chuyển sang màu vàng nâu.

Bước 3:

Tiếp theo, bạn làm nóng chảo rồi cho tỏi và hành tây vào xào thơm. Cho ớt chuông và cà chua vào chảo. Đun đến khi cà chua mềm thì cho tương cà vào nồi rồi trộn đều.

Bước 4:

Sau đó, ta dàn cơm ra thố, sau đó trút hỗn hợp cà chua lên trên và xếp các viên thịt vào

Bước 5:

Bước cuối cùng là rắc phô mai lên trên và cho thố cơm vào nướng ở 200 độ C trong vòng 10 phút và trộn đều cho đến khi phô mai chảy ra là được.

Vậy là món cơm thịt viên sốt phô mai đã ra lò !

Chỉ cần thêm chút rau thơm vừa để trang trí vừa làm dậy mùi thơm ngon hơn.

Nguồn: Day Day Cook